banner519

Fırınlarda ekmek hamuru çizimine yeni uygulama getiriliyor

Erol POLAT/ DARICA,(Kocaeli),() - KOCAELİ İl Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü fırınlarda kullanılan hamuru kamışlı jiletle çizme işlemine yasak getiriyor. Ekmek hamurları, Gıda Tarım ve Hayvanlılık İl Müdürlükleri tarafından...

Fırınlarda ekmek hamuru çizimine yeni uygulama getiriliyor

Erol POLAT/ DARICA,(Kocaeli),() - KOCAELİ İl Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü fırınlarda kullanılan hamuru kamışlı jiletle çizme işlemine yasak getiriyor. Ekmek hamurları, Gıda Tarım ve Hayvanlılık İl Müdürlükleri tarafından...

18 Mart 2015 Çarşamba 19:19
Fırınlarda ekmek hamuru çizimine yeni uygulama getiriliyor
banner587

Erol POLAT/ DARICA,(Kocaeli),() - KOCAELİ İl Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü fırınlarda kullanılan hamuru kamışlı jiletle çizme işlemine yasak getiriyor. Ekmek hamurları, Gıda Tarım ve Hayvanlılık İl Müdürlükleri tarafından dağıtılacak plastik saplı ve tehlikesiz aparatlarla çizilecek. 
Darıca Fevzi Çakmak Mahallesi’nde matbaacılık yapan Osman Sarıboğa geçtiğimiz hafta işyerinin yakınındaki fırından aldığı ekmeğin içinde unutulan jileti de yutunca hastanelik olmuştu. Jiletin yemek borusunu delmesi ve kalbinden çıkan aort damarına saplanması sonrası hastanelik olan Osman Sarıboğa, Marmara Üniversitesi Pendik Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde 6 saat süren operasyon geçirdi. Hayati tehlikeyi geçtiğimiz günlerde atlatan Osman Sarıboğa, fırınlarda hamuru çizmek için kullanılan jilet konusunda da yeni bir karar alınmasına vesile oldu. İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nün bu olayın ardından tüm ilçelerdeki şube müdürlüklerine geçtiği talimatla, fırınlarda bundan böyle kamışlı jilet kullanımına yasak getirdi. Eski geleneksel sistemle ekmek imalatı yapan Kocaeli genelindeki tüm fırınlara, önümüzdeki haftadan itibaren başlanacak yeni uygulamayla Gıda, Tarım ve Hayvancılık iL Müdürlüğü tarafından dağıtılacak plastik saplı hamur çizme aparatları dağıtılacak ve sadece bunlar kullanılacak. Avrupa’da da benzer aparatların kullanıldığı öğrenilirken, bu aparatların Pakmaya Kocaeli Fabrikası AR-GE departmanı tarafından geliştirildiği, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından da benimsendiği öğrenildi. 
Öte yandan, Osman Sarıboğa’nın yaralanmasına neden olduğu iddia edilen ekmek fırınına, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından para cezası verileceği belirlendi. 
FOTOĞRAFLI

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner591

banner388