banner595

’Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali’ 18 Nisan’da

Samsun'un Yöresel Otlarını Ve Ot Yemeklerini Tanıtmak Amacıyla Samsun Büyükşehir Belediyesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı Ve Samsun Turizmciler Derneği İle Birlikte Düzenlenecek “samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali” 18 Nisan 2015 Cumartesi Günü Sevgi Park Sevgi Cafe Yanında Yapılacak.

’Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali’ 18 Nisan’da

Samsun'un Yöresel Otlarını Ve Ot Yemeklerini Tanıtmak Amacıyla Samsun Büyükşehir Belediyesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı Ve Samsun Turizmciler Derneği İle Birlikte Düzenlenecek “samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali” 18 Nisan 2015 Cumartesi Günü Sevgi Park Sevgi Cafe Yanında Yapılacak.

01 Nisan 2015 Çarşamba 09:59
’Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali’ 18 Nisan’da
banner556
Samsun’un yöresel otlarını ve ot yemeklerini tanıtmak amacıyla Samsun Büyükşehir Belediyesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı ve Samsun Turizmciler Derneği ile birlikte düzenlenecek “Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali” 18 Nisan 2015 cumartesi günü Sevgi Park Sevgi Cafe yanında yapılacak.
Festivalin amacı; Karadeniz’de doğanın zenginliğinin, otların çeşitliliğinin ve bu otlarla pişirilen yemeklerin tanıtılarak hem unutulmamasını hem de gelecek kuşaklara aktarılabilmesi; sağlıklı ve doğal beslenmenin öneminin giderek arttığı bu dönemde, otları tanıyıp bilenlerle, tanımak isteyenlerin buluşmasını sağlamak.
Festival kapsamında “Yöresel Ot Yemekleri Yarışması” ve “En Çok Çeşit Yenilebilir Ot Toplama Yarışması” yapılacak. Festivalde yarışmaya katılan yemeklerin tariflerinin bir kitapta toplanarak, gelecek kuşaklara kalıcı bir kaynak bırakılabilmesi amaçlanmakta.
Festivalde stant açmak isteyenler ve yarışmaya katılmak isteyenler için başvurular başladı. Stantlarda katılımcılar yöresel otlarla yaptıkları yemek çeşitlerini, doğadan topladıkları otları ya da bahçelerinde yetişen otları sergileyebilirler, evde yaptıkları reçeller ve turşularla da katılabilirler. Festival temasına uygun el yapımı farklı hediyelik eşyalar ya da sanatsal ürünlerle de stant açılabilmekte.
Festival için Çorum, Amasya, Tokat ve Samsun’un 17 ilçesi, stant açmaları ve yöresel ürünlerini tanıtmaları için davet edildi. Hemşehri derneklerinin ve otellerin de festivale katılması bekleniyor. Festivalde “Yöresel Ot Yemekleri Yarışması” için hazırlanacak olan yemeklerde kullanılacak otlar; mendek, yazı pancarı, diken ucu (mevlicen), sakarca, kaldirik, pelpit, yağlıca, ebegümeci, yaprak çeşitleri, höngül (turp otu), lahana, pazı, ısırgan, kırçan, kuzu kulağı, tere, kaz ayağı, su teresi olarak sınırlandırılmıştır. Yarışmaya bu otlarla yapılan yöresel ev yemekleri, salatalar, börekler, pilavlar, dolmalar ve hamur işleri çeşitleri ile katılınabilir.
Festival alanında gün boyu sürecek fotoğraf sergisi, çeşitli etkinlikler ve gösteriler yapılacak.
Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali’nin hazırlıkları ’İçinde yaşadığın güzelliklerin farkına var’ sloganı ile baharı özlemle beklediğimiz şu günlerde hızla devam ediyor.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner599