İle Bacon Pahalı bir muamele olarak, yanmış veya çürük bir partiden daha hayal kırıklığı yaratan bir şey yoktur. Her şeyden geçtim: bir tavanın yağlı karmaşası, eşit olmayan bir hava fritözünden ve mikrodalgadan daha az daha iyi sonuç veriyor. Her yöntem bana bir karmaşa ve subpar pastırma bırakarak bir hayal kırıklığı idi.
Görünüşe göre mükemmel pastırma sırrı tam orada: fırın.
Bu hikaye bir parçası 12 günlük ipuçlarıTatil sezonunda teknoloji, ev ve sağlığınızdan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olur.
Akla gelebilecek her pişirme yöntemini check ettikten sonra, pişirme, neredeyse hiç çaba sarf etmeden sürekli gevrek pastırma yapmak için açık bir kazanandır. Her seferinde eşit pişirilmiş şeritler alırsınız ve sonunda ocaklarınızın her tarafında sıcak gres sıçramasına veda edebilirsiniz. Kızartma tavanızla savaşmayı bırakmaya hazırsanız, bu denemeniz gereken kusursuz yöntemdir.
Aşağıda, fırında mükemmel pastırma pişirmek için gereken basit adımları bulacaksınız. Bittiğinde dokuzu özetledim Artık pastırma yağını kullanmanın dahi yolu.
Fırında mükemmel pastırma nasıl pişirilir
Pastırma temas ediyorsa, örtüşmediği sürece iyi.
İşte fırında mükemmel gevrek pastırma pişirmek için ipuçlarım. Spoiler uyarısı: Çok fazla adım yoktur ve hiçbiri çok uzun sürmez.
Fırını önceden ısıtmak 400 dereceye kadar Fahrenheit. Kaçınırdım havai fritöz Mod Fırının sahip olması durumunda, hızlı hareket eden havanın içeri etrafına gres üfleme olasılığı daha yüksektir. Dağınık bir senaryo hedefliyoruz.
Alüminyum folyo ile bir fırın tepsisi hizalayın veya daha çevre dostu bir yaklaşım için yapışmaz bir tabaka tava kullanın. Folyo yoluna gidiyorsanız, gresin kenarlara ve tepsiye dökülmemesi için kenarların tepsinin kenarlarına çıktığından emin olun.
Yapışmaz Bakeware kullanıyorsanız, seramik sayfa tavası veya tepsisi ama Teflon Çok iyi çalışıyor.
Devamını oku: Yapışmaz Tencere Kılavuzu: Teflon, Seramik ve daha açıklanmış
Tepsiye pastırma düzenleyin. Şeritler örtüşmemeli, ancak yemek pişirirken önemli ölçüde küçülecekleri için dokunmaları iyi. Biraz daha az gres ile süper gevrek pastırmayı tercih ederseniz, dilimleri bir kablo rafı Yağın aşağıda damlaması için tepsinin üstünde.
8 ila 10 dakika pişirin. Bazı fırınlar diğerlerinden daha sıcak koşarken bir gözünü pastırmaya tuttuğunuzdan emin olun. Pastırmanızı gevrek ve aferin seviyorsanız, birkaç dakika daha verin. Unutmayın, Bacon çıkıp soğuduktan sonra çatlaklarını yapar.
Devamını oku: Bir sonraki burgerinizi bir hava fritözünde yapın ve daha sonra bana teşekkür edin
Fırın pastırması olduğu kadar iyidir.
Pastırmayı boşaltın bir veya iki kağıt havlu üzerinde. Birkaç dakika sonra, bu gevrek şeritlere yumurta ile, bir BLT’de veya ufalanmış Süslü kutulu mac ve peynir.
En iyi bölüm? Pastırma fırında pişirdikten sonra, bıraktığınız tek şey çöplere zahmetsizce yükselmek için küçük bir folyo topudur.
Pastırma pişirmek için birkaç tezgah fırın
Pastırma için bir Daha küçük tezgah konveksiyon modeli. Büyük bir fırın da çalışır, ancak önceden ısıtılması daha uzun sürer ve şimdi pastırma istiyoruz.
. Ninja çift fırın Ve Breville’in Akıllı Fırın Havası iyi çalışan iki çok fonksiyonlu fırın vardır. Her ikisi de pastırma gresinin tavana sıçramayacağı kadar büyük, ancak hızlı bir şekilde önceden ısıtılacak ve 10 dakikadan kısa bir sürede pastırmayı gevrekleştirecek kadar küçük ve güçlü. (Ayrıca için de ipuçlarımız var Dökme Demir Tavanınız Nasıl Temizlenir Ve Kutulu Mac ve Peynir Tadı Nasıl Çok Daha İyi Yapılır.)
Bir hava fritözünde pastırma yapabilir misin?
Hava fritözü pastırma yapmak için başka bir temizleyici araçtır.
Kesinlikle. Kolay hava fritözleri pastırma yapmak için mükemmeldir, fırın pastırmasına çok benzer. İşte adım adım bir kılavuz Bir hava fritözünde pastırma.
SSS
Pastırma pişirirken neden fırının hava fritöz modundan kaçınmalıyım?
Pastırmayı fırında havaya uçurmak için, etin pişirdiği yerde çok hızlı bir şekilde sıcak hava hareket eder. Bu normalde bir sorun olmasa da, pastırma yağlı (ilk etapta ocakta pişirmekten kaçınmamızın bir parçası). Hava fritöz modunda üretilen hızlı hareket eden hava, fırının içindeki her yere yağlamanın iyi bir yoludur.
Pastırmamı fırında ne kadar pişirmeliyim?
En iyi sonuçlar için pastırmanızı 8 ila 10 dakika pişirmelisiniz, ancak en gevrek pastırmayı istiyorsanız, şeritlerinizi birkaç dakika daha bırakabilirsiniz.
