Daha hızlı, daha temiz ve daha sağlıklı yemekler istiyorsanız, havai fritöz gitmenin yolu. Bu tezgah dinamoları pastırma, patates kızartması ve tavuk uyluklarını gres olmadan altın mükemmellik için gevrekleştirebilir.
Hava fritörleri dünyasında yepyeni olmanız ya da yemek pişirme cihazınız olup olmadıklarına bakılmaksızın, birkaç akıllı ayarlama hava fritöz becerilerinizi “oldukça sağlam” dan “Bu şey olmadan yaşadığıma inanamıyorum.”
Olması gereken aksesuarlardan kaçınmaya değer çaylak hatalarına kadar, bu uzman destekli hackler, hava fritözünüzden her son gevrek, sulu büyüklüğü sıkmanıza yardımcı olacaktır.
1. Doğru boyutta bir hava fritözü satın alın
Daha büyük hava fritörlerinin avantajları vardır, ancak aynı gevrekliği elde etmek için daha küçük makinelerden daha uzun süre yiyecek pişirmeniz gerekir, bu da kurumaya yol açabilir.
Henüz bir hava fritözü satın almadıysanız, ilk verilecek karar tartışmasız en önemlisidir: ne büyüklük elde edilecektir. Hava fritözleri genellikle litre cinsinden ölçülür, en küçükleri 2 civarındadır ve en büyüğü yaklaşık 8’dir.
Geniş boyut yelpazesi nedeniyle, satın almadan önce hava fritözünün ölçümlerini kontrol edin ve karşılamak için karşı alan ve duvar çıkışlarına sahip olduğunuzdan emin olun.
2. Sağ hava fritöz aksesuarlarına yatırım yapın
Hava fritözünde patates kızartması pişirirken, her bir patates parçası tek tip bir boyutsa en iyi işini yapacaktır. Elle kesmek zor olabilir, bu yüzden benim tavsiyem Bir kesici al Bu measurement yardımcı olacak. Mutfağınıza ekleyebileceğiniz en hızlı, kullanımı en kolay araçlardan biridir.
Tongs gibi ek hava fritöz aksesuarları Silikon sepet astarları– et termometreleri Ve zeytinyağı püskürtücüleri Hava kızartma deneyiminizi yükseltebilir.
3. Sal ve çevirmeyi unutmayın
Patates özellikle bir flip’den yararlanır.
Patates kızartması veya benzer bir şey yapmak için (Tater tots, tavuk parmakları, Brüksel lahanası vb.), Pişirme işlemi sırasında sepete en az bir kez iyi bir sarsıntı vermek isteyeceksiniz. Bu, yiyecekleri hareket ettirecek ve hava fritözünüze hiçbir şey yapışmamasını sağlayacaktır.
Tavuk kanatları gibi bir şey pişiriyorsanız, bunları her tarafta mükemmel bir şekilde gevrek hale getirmek için işlemin yarısında çevirdiğinizden emin olun.
4. Aşırı yüklemeyin veya katman
Unutmayın, hava fritözünüz aslında biraz fırın. Yemek pişiriyorsanız, diyelim ki, tavuk göğsü regular bir fırında, onları birbirine istiflemezdin, değil mi? Hayır, bu yüzden burada aynı anlaşma. Onları elinizden geldiğince yaymak ve sepeti aşırı yüklemeyeceksiniz. Ve asla, tavuk kanatlarınızı, ihalelerinizi veya türden bir şey katmanlayın.
Sepetinizi asla aşırı kalabalıklaştırmaya çalışın.
Hava fritözünüzde daha fazla yer istiyorsanız, satın alabilirsiniz metal raflar Bu measurement pişirme alanı miktarını iki katına çıkarabilir.
Sepette filiz ve diğer yiyecekleri yığmayın, yoksa eşit olarak pişirmezler.
Hava fritözünün aşırı yüklenmesi, yemeğinizin düzensizce ısınmasına ve yemeklerinizin kalitesini devirmesine neden olur. Çok fazla yiyecek pişiriyorsanız, bunu parti halinde yapmak kaliteyi sağlamak için en iyisidir.
5. Fırın tariflerini uyarlayın
Hava fritözünüzde eski bir favori yapmak istiyorsanız, hava fritözü kullanımı için neredeyse her fırın tarifini uyarlamanın kolay bir yolu vardır.
Tipik olarak, pişirme sıcaklığını yaklaşık 25 derece Fahrenheit düşürürsünüz. Fırın tarifi 350 derece Fahrenheit (176 santigrat) diyorsa, fritöz 325 dereceye (160 santigrat) ayarlanır. Benzer şekilde, yaklaşık% 20 daha az pişirme süresine ihtiyacınız olacak, ancak bu, yiyecek türüne, pişirme sıcaklığına vb. Kesinlikle değişebilir.
Matematikle ilgili yardıma ihtiyacınız varsa, bu Hava Fritöz Hesap Makinesi Yardım etmek için burada. Standart pişirme sürelerini ve sıcaklıkları dönüştürecektir.
6. Hava fritözünüzün bu bölümünü temizlemeyi unutmayın
Daha güvenli bir mutfak ve daha iyi tatma yiyecekleri için hava fritöz pişirme sepetinizin üzerindeki bobinleri temizleyin.
Hava fritözü zaman zaman sihir gibi görünse de, başa çıkamayacağı bir görev var: kendini temizlemek. Ne yazık ki, bu adım sadece sizin içindedir, ancak hava fritözünüzün en unutulmuş alanlarından birinin nasıl temizleneceğine dair bilgiler de dahil olmak üzere measurement yardımcı olacak en iyi hava fritöz temizlik ipuçlarımızı yuvarladık.
7. Yağ üzerinde kolay git ama görmezden gelmeyin
Air fritöz kızarmış tavuk yaparken ucuz bir yağ püskürtücü kullanışlı olacaktır.
Hava fritörleri için büyük bir satış noktası, içinde pişirilen yiyeceklerin diğer yöntemlerden daha az yağ gerektirmesidir. Bu iyi bir haber ama bu petrole ihtiyacınız olmayacak anlamına gelmiyor. Tavuk, sebze ve balık gibi bazı yiyeceklerin yumuşak bir zeytinyağı sisiden yararlandığını görüyorum, ancak süper konfeksiyon ısısının sepette yağ ve yağ ne olursa olsun süper şarj etmenin bir yolu olduğu için yağda yiyecekleri ıslatmamaya dikkat edin.
Bir ışık ve hatta kaplamanın en iyi yolu ucuzdur 8 $ petrol püskürtücü veya Bu.
8. Kutunun dışında düşün
Hava fritözünde fırından% 15 daha az zaman içinde bütün bir tavuk yapabilirsiniz.
Evet, patates kızartması ve tavuk kanatları en sevdiğimiz hava fritöz zımbalarımızdan bazıları, ancak başka birçok yiyecek de yapabilirsiniz. CNET, en iyi hava fritöz yiyeceklerinden bazılarının özetine sahiptir ve belirli tarifler istiyorsanız, bunlara da sahibiz. Aşağıda, kesinlikle denemek isteyeceğiniz yedi harika tarif topladım:
Air fritöz büyüsünde satılıyor musunuz ama yine de hangi fritözü satın alacağınızı bilmiyor musunuz? İşte karar vermenize yardımcı olmak için CNET’in yerleşik uzmanı tarafından sıralanan 2025’teki en iyi hava fryer’ları.
