Sık sorulan sorular
Bir ızgarada ne aramalısınız?
Yerel büyük kutu ev geliştirme mağazanıza bir gezi yapın ve burada belirtilmeyen düzinelerce ızgara modelini göreceksiniz. İyi mi? Çoğu muhtemelen iyi, ancak tanıdığınız markalara bağlı kalmanızı öneririz.
Şahsen alışveriş yapmanın güzel yanı, ızgaranın sağlamlığını daha iyi anlayabilmenizdir. İyi bir sarsıntı verin ve iyi bir araya geldiğinden emin olun. Daha önce duymadığınız bir marka ise, yakındaki koridorları kontrol edin ve yedek parçalar olup olmadığını görün. Bu özellikle gaz için önemlidir, ancak her türlü ızgara ile ilgili bir sorun olabilir. Gaz ızgaralarındaki brülörler birkaç yıldan fazla sürmez, ancak parçaları alabiliyorsanız değiştirilmesi kolaydır.
Aranacak diğer şeyler iyi bir sıcaklık aralığı içerir (kadranlar sorunsuz bir şekilde döner ve düşük ve yüksek arasındaki orta noktayı bulmak için onlarla uğraşmayacak kadar büyüktür). Ödeyebileceğiniz en büyük ızgaraya gitmek cazip gelse de, bu her zaman akıllı seçim değildir. İki hamburger pişirmek için ızgaranın 660 inç karesini ısıtmaya gerek yoktur. Tek yapan atık yakıt. Son olarak, kızılötesi diyen bir şeyden kaçının. Deneyimlerimiz, kızılötenin regular alevlerden daha iyi bir şey çıkarmamasıdır. Tek yaptığı, fiyatı artıran işe yaramaz bir özellik eklemek.
Ayrıca garanti göz önünde bulundurmaya değer. Izgaralar genellikle yağmurda, karla kar yağışı, kar ve pişirme ısısında açık havada saklanan zor bir hayat yaşar. Kapakların bir yıl içinde parçalara ayrıldığını gördüm (hala yatırıma değerler – kapağın ızgaranızdan daha iyi). Bir garanti regular aşınma ve yıpranmayı kapsamaz, ancak Weber gibi daha saygın şirketler için garantiler sunar beş ila 15 yıl arasında herhangi bir yerde (ızgaraya bağlı olarak). Büyük kutu mağazası ızgaralarını alışveriş yaparken benzer bir şey arayın.
Hangi ızgara aksesuarlarına ihtiyacım var?
İşte ızgara hayatınızı kolaylaştıracak birkaç şey.
- İyi Bir Kapak: Hangisine ihtiyacınız olan ızgaraya bağlıdır, ancak bir kapak yatırıma değer. Izgaranız doğrudan yağmura maruz kalmasa bile, hala çiğden ıslanacak ve sonunda paslanacak. İyi bir kapak, pasın en kötüsünü uzak tutabilir ve dimension uzun yıllar daha fazla kullanım sunacaktır.
- Anında okuma termometresi: Gerçek ocaktan sonra, hiçbir şey ızgarayı anında okunan bir termometre gibi geliştiremez. İçine yapıştırın ve yemeğinizin iç sıcaklığını anında bilin. Yeni başlayanlar için bu ucuz termometre (20 $) çalışacak. Altın standart Thermoworks Thermapen MK4 (109 $). Ucuz değil, ancak otomatik arka ışığı ve dönen ekranının olması güzel. En çok takdir etmek için geldiğim özellik, kullanılmadığında otomatik olarak kapanması ve probu genişlettiğiniz dakikaya geri dönmesidir. (Bir AAA bataryası ile güçlendirilir.)
- İyi bir temizlik aracı: Bir ızgara fırçası kullanmanızı önermiyoruz. Paslanmaz çelik veya pirinç tel fırça, ızgaranızda sıkışıp yemeğinize giren küçük kılları geride bırakabilir. Düşündüğünüzden daha sık olur. Çoğu ızgara üreticisi bu tel kazıyıcıları yine de önermez. Dökme demir ızgaralarınız varsa, hoşuma gidiyor Gurur Grill’s Q Cleaner (19 $)fırçanızı bırakmadan ızgaranızı temizlemek için telsiz bir yıkayıcı, paslanmaz çelik kazıyıcı ve tek kullanımlık mendilleri birleştiren.
- Bir Kömür Baca: Kömür ızgaraları için bir baca başlatıcısı alın – bunu beğendim Weber (25 $)ama benzer bir şey yapacak. Daha hızlıdır ve yemeğinizi daha hafif sıvı dumanları gibi tatmaktan kurtarır. En üstteki Weber Fuel Grill’e karşı bir kömür bacası take a look at ettim ve gazın yedi dakika daha hızlı hazır olduğunu gördüm, yani çok fazla değil.
- Yüksek kaliteli kömür kullanın: Elfler tarafından el işi olan zanaatkar briketlere ihtiyacınız yok, ancak süper ucuz şeyleri satın almayın. Testimde sıcak veya uzun sürmez. Yaptığım tüm odun kömürü ızgara testi kullanıyor Kingsford Briquettes.
- Toplu kömürü deneyin: İyi şanslar yaşadım Kıskanç şeytan tüm doğal parke toplu kömür. Yüksek ısı pişiriyorsanız veya daha yüksek dolaylı ısıya sahip olmak istiyorsanız, toplu kömür iyi bir seçimdir. Çok daha sıcak ve daha hızlı yanar. Searing için topak tercih ediyorum, ama sigara içmek veya daha yavaş yemek yapmaktan hoşlanmıyorum. Katkı maddeleri konusunda endişeleniyorsanız, Lump genellikle hiç yoktur. –Scott Gilbertson
Önerdiğimiz diğer ızgaralar
Masterbuilt’in izniyle
Masterbuilt Gravity Serisi 800 $ 899: Bu ferah masterbuilt, güzel bir kombinasyon sunar, dikkat çeken gözden geçiren Chris Smith: gaz veya elektriğin sıcaklık hassasiyeti ile kömür aroması. Büyük, üst yüklü kömür hunisi, iç bir gövdeye ısı beslemek için yerçekimi (dolayısıyla advert) kullanır ve entegre bir fan, cihazda veya uygulama aracılığıyla hassas dijital sıcaklık kontrolünü sağlar. 15 dakika içinde 700 Fahrenheit derecesine ulaşacaksınız. Sıcaklıklar stabilize edildikten sonra oldukça tutarlıdır ve duman aroması eklemek istiyorsanız, kül kutusuna ahşap parçalar atın ve düşen kömür közlerinin gerisini yapmasına izin verin. Ancak çok yönlülük uyarılarla birlikte gelir. Doğrudan bir alev üzerinden geçme yeteneğini kaçırabilirsiniz ve düz üst ızgaraya geçmeden önce iç muhafazayı değiştirmeniz gerekir.
Yoder’in izniyle
Yoder YS640S Pelet Sigara içen 2.600 dolara: Çoğu ızgara bir şeyi iyi ve diğer bazı şeyleri zayıf ya da hiç yapmaz. Yoder’in YS640’ları, otomobil ateş kutusuna kolay erişim sağlayan bir tasarım sayesinde daha çok yönlü bir araçtır. Fiyatın yarısı olan traegers gibi, bu Kansas yapımı ızgara, yavaş duman seansı için ahşap peletleri beslemek için bir elektrikli fan ve bir burgu kullanır. Hepsi geçici uyarılar gönderen ve sıcaklığı Wi-Fi ile ayarlamanıza olanak tanıyan bir kontrol panosu tarafından yönlendirilir. Sigara içen olarak, bombaya dayanıklı 10 gauge çelik konstrüksiyonu sayesinde sıcaklığı çoğudan daha iyi tutarak, kaburgaları ve bir aynayı kızartmaya kolayca kullanır. Yoder’in gerçekten göze çarptığı yer, bir ızgara ve olası pizza fırını. Ateş çukurunun üzerine yerleştirilmiş bir çelik plakayı çıkararak, doğrudan alevin üzerine burgerleri giyebilir veya ızgaraları çıkarabilir ve ağır bir Pizza fırın eki (489 $)sabit 900 artı Fahrenheit’i korumak için pelet besleme sistemini kullanan.
Nomad’ın izniyle
695 $ için göçebe taşınabilir ızgara: Bavul tarzı göçebe portatif ızgara, onu lüks yapan bir fiyat satıyor. Ancak yedek paranız varsa, bu satın alabileceğiniz en iyi taşınabilir ızgaradır. İyi inşa edilmiş, sağlam ve taşıması kolaydır. 28 pound’da en iyi choose jumbo joe’mızdan daha ağır, ancak şekil ve büyük sap aslında taşımayı kolaylaştırıyor. Jumbo Joe gibi, Nomad da kapak kapatıldığında bile iyi hava akışı elde etmek için çift havalandırma sistemi kullanır. Havalandırmalar, ızgaranın altındaki yükseltilmiş yüzgeçlerle birleştiğinde (kömürünüzü yükselten, havanın altına akmasına izin veren), hem yüksek hem de düşük sıcaklıkların çok hassas kontrolüne izin verir.
Kaçınılması için Bir Izgara
Ace’nin izniyle
Kamado Joe Konnected Joe 2.000 $ karşılığında: Bu Kamado tarzı ızgaradan hoşlanacak çok şey var. Gerçekten de, daha önce iç ve etin sıcaklığını iki prob yoluyla ölçmenizi sağlayan elektrikli ateşleme ve Wi-Fi bağlantısı için tavsiye ettik. Ancak uzun süreli kullanım boyunca, kablolu gözden geçiren Martin Cizmar, elektrik ızgarasında 2 yaşındaki GFCI satış noktalarını verandasında açarak sürekli sorunlar yaşadı. Bir kez kırıcıyı bile taktı. A Reddit iş parçacığı ortaya çıkıyor Bu yaygın bir sorundur. Redditors gibi, Cizmar da mutfağında bir çıkışta bir uzatma kablosu çalıştırarak geçici rahatlama buldu, ancak bu bile take a look at sırasında onu birkaç kez başarısızlığa uğrattı. Ne yazık ki, bu ızgara sorun çözülene kadar zor bir pas.
Kablolu sınırsız erişim ile güç. Göz ardı edilemeyecek kadar önemli olan sınıfının en iyisi raporlama alın. Sınırsız dijital erişim ve yalnızca özel abone içeriği içerir. Bugün abone olun.
