Soğan ve domatesleri kesmek yüksek teknoloji yükseltmesi almak üzere. Seattle Ultrasonics bugün açıkladı C-200 Dünyanın ilk ultrasonik şefinin ev aşçıları için bıçağını çağırıyorlar. 399 dolarlık bıçak, endüstriyel ortamlarda kullanılan ultrasonik teknolojiyi kullanıyor ve “sürtünmeyi azaltmak ve kesim yapmak için gereken kuvveti” azaltmak için saniyede 40.000’den fazla titreşiyor.
Seattle Ultrasonics, titreşimli bıçağının narenciye ve domateslerden en kolay şekilde dilimleyebileceğini söylüyor.
Mutfak yenilikçisi Scott Heimendinger’in beyni olan C-200, sapın yan tarafındaki bir güç düğmesine basana kadar standart bir şefin bıçağına benziyor. Basın bültenine göre, şirketin gıdaların bıçağa yapışmasını engelleyen “yapışmaz” etkisi dediği şeyi yaratan mikroskobik titreşimler – bu mikroskobik titreşimler.
Bıçağı geliştirmek için yaklaşık altı yıl geçiren Heimendinger, “Endüstriyel ultrasonik teknolojinin nasıl temiz, zahmetsiz kesintiler yaptığını ilk elden gördüm.” Dedi. “Kendime, ‘Bu teknolojiyi bir şefin bıçağına sığdırabilir miyim?’ Diye sordum. Yıllarca süren araştırma, gelişme ve birkaç aksilikten daha fazla, cevap evet. “
Tarafsız teknoloji içeriğimizden ve laboratuvar tabanlı incelemelerimizden hiçbirini kaçırmayın. CNET ekle tercih edilen bir Google kaynağı olarak.
Gadget gibi güçlendirilmiş geleneksel bir bıçak gibi inşa edilmiş
Fütüristik işlevselliğine rağmen, C-200, iyi bıçak tasarımının özelliklerini korur. 8 inçlik bıçak, dayanıklı ve korozyona dayanıklı olan Japon Aus-10 San Mai paslanmaz çelikten yapılmıştır. Hala otları kesebilir, sarımsak parçalayabilir ve diğer bıçak gibi elle yıkabilirsiniz. Düğme ve kavrama hakları ve lefties için çalışır ve bıçak geleneksel yöntemler kullanılarak yeniden oluşturulabilir.
Bıçağın kablosuz tasarımı, USB-C üzerinden şarj eden çıkarılabilir bir pil paketi içerir. Seattle Ultrasonics, daha zarif bir şarj çözümü isteyenler için sondaj yapmadan duvarlara monte edebilen katı parketen yapılmış 149 dolarlık bir kablosuz şarj karosu sunuyor.
A 9 dakikalık YouTube videosu Sürümle dağıtılan ultrasonik kesim bilimini açıklar ve titreşen bıçağın nasıl çalıştığını gösterir.
Teknoloji mutfak testleriyle buluşuyor
C-200, profesyonel mutfak teknolojisi ve ev yemekleri arasındaki boşluğu kapatmak için son girişimini temsil ediyor. Ultrasonik kesim yıllardır endüstriyel olarak kullanılırken, bir mutfak bıçağına minyatürleştirme, güç yönetimi, sınır ve dayanıklılık konusundaki zorlukları çözmeyi gerektiriyordu.
Titreşimli bir bıçak artrit veya el becerisi sorunları olanlara yardımcı olabilir mi?
CNET, bu titreşimli bıçağın artrit veya el becerisi sınırlamaları olan insanlara nasıl fayda sağlayabileceğini görmek için E -posta üzerinden Seattle Ultrasonics ile temasa geçti.
Bıçak, artrit A temsilcisi olan insanlar için özel olarak tasarlanmasa da, “daha az kuvvetle kesmenin gerçekten sınırlı hareket kabiliyeti veya azalmış kol mukavemeti olan herkes için bir fayda olduğunu” doğruladı.
Kullanılabilirlik ve fiyatlandırma
Sınırlı süreli bir paket paketi, bıçak ve şarj kiremitini 499 $ ‘a içerir.
C-200 ultrasonik şefin bıçağı için ön siparişler Seattleultrasonics.com’da açıktır ve teslimat beklenen teslimat beklenmektedir. Bıçağın ABD’de 399 dolar ve Kanada’da 529 dolar. Sınırlı Süre paket paketi 499 $ için bıçak ve şarj karo içerir.
