Muhtemelen elma sirkesi içmenin kilo vermenize yardımcı olabileceğini duymuşsunuzdur, ancak bu doğru mu? Öğrenmek için uzmanlara danıştık ve elma sirkesinin arkasındaki bilime baktık. Potansiyel faydalara ek olarak, izlemek için olası yan etkileri de ele alıyoruz – ve denemeye karar verirseniz, her gün ne kadar içmeniz gerektiği.
Elma sirkesi nedir?
Elma, şeker ve maya birleştirip fermantasyona izin verdiğinizde, elma sirkesi. Birkaç hafta boyunca, maya alkol yapmak için şekeri sindirecektir. Bu gerçekleştikten sonra, doğal bakteriler alkolü asetik apart dönüştürür, bu da elma sirkesine keskin kokusu ve tadı verir.
Elma sirkesi satın aldığınızda iki seçeneğiniz vardır: filtrelenmiş ve pastörize veya çiğ ve filtresiz. Şişenin dibinde toplanan bulutlu tortu, bakteri ve maya kombinasyonu olan “Anne” dir. Bazıları, eserin miktarda sağlıklı bakteri ve probiyotik içerdiğinden, annenin sağlık yararları sağlayan şey olduğunu düşünüyor.
Elma sirkesi kullanılabilir Mutfakta, evin çevresinde ve daha temiz, koku açıcı, giyinme veya salata sosu, meyve ve sebze yıkama, turşusu, koruyucu veya yabancı ot katili olarak sağlığınız için.
Potansiyel elma sirkesi sağlık yararları
Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, birkaç küçük ve orta ölçekli çalışma Elma sirkesinin faydaları bazı sağlık sorunları ve potansiyel bir kilo verme yardımı olarak.
1. kan şekeri ve diyabeti kontrol etmeye yardımcı olabilir
Kadar Diyabet hastalarının% 95’inde tip 2 diyabet varHastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre. Tip 2 diyabet insülin direncinden oluşur, yani “vücuttaki hücreler insüline düzgün tepki vermediğinde, bu da kandaki şeker veya glikoz seviyelerinin artmasına yol açar”, Amelia TINYC’de kayıtlı bir diyetisyen ve diyabet eğitimcisi.
Diyabetiniz olmasa bile, kan şekeri seviyelerini regular aralıkta tutmak en iyisidir. Çalışmalar, elma sirkesinin yapabileceğini göstermiştir. İnsülin tepkisini geliştirin Ve Düşük kan şekeri seviyeleri yemekten sonra.
Uyumadan önce elma sirkesini tüketmek de gösterildi açlık kan şekerini azaltın Uyandıktan sonra. Diyabetiniz varsa, özellikle potansiyel yan etkiler nedeniyle ilaç kullanıyorsanız ACV tüketmeden önce doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun.
Ti, “Tek başına ACV kan şekeri seviyelerini düşürmeyecek ve diyabet ilaçlarının yerine geçmemelidir.” Dedi.
2. Zararlı bakterileri öldürür
Yiyecekleri doğal olarak korumak isteyenler elma sirkesi kullanmayı düşünebilirler. Bilinen patojen katiliStaph ve Candida gibi mikropları içerir.
Sirke, Kore’de popüler bir koruyucudur çünkü önleyebilir E. coli ve norovirüs Yemekte büyümekten. E. coli tüketildiğinde gıda zehirlenmesine neden olabilir, ancak elma sirkesinde asetik asidin bakterisidal etkileri olabilir. Olanmasını önlemek.
3. Kilo kaybına yol açabilir
Yararlı olabilecek elma sirkesinin bir diğer yararı da kilo kaybına yardımcı olma yeteneğidir. Bir yemek sırasında veya yemek sırasında alındığında, ACV’nin tokluğa (dolgunluk hissi) yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Bir çalışmada, katılımcılar yaklaşık olarak 200 ila 275 daha az kalori Elma sirkesi bir yemekle birleştirildiğinde. Üç ay içinde, günde bir ila iki yemek kaşığı ACV alan katılımcılar Kilo kaybı 3,7 liraya kadar ve vücut yağında bir azalma.
4. Kolesterol seviyelerini iyileştirebilir
Yüksek kolesterol ve trigliserit seviyeleri kalp hastalığı riskinizi artırabilir.
Daha düşük kalorili bir diyetle birlikte gününüze bir ons elma sirkesini dahil etmek Toplam kolesterol ve trigliseritleri azaltın HDL “iyi” kolesterolü arttırırken.
Tip 2 diyabetli olanlar da görebilir Toplam kolesterol ve trigliserit seviyelerinde olumlu sonuçlar Diyetlerine yarım ons ACV eklerken.
Elma sirkesi içmek bu yan etkilere neden olabilir
Elma sirkesinin faydaları olmasına rağmen, Potansiyel yan etkiler düşünmek için. Yüksek asitlik, gittikten sonra geri gelmeyecek diş emayesini soyabilir. Seyirsiz içerseniz, yemek borunuza veya boğazınıza zarar verebilir.
İşte elma sirkesinin diğer potansiyel yan etkileri:
- Aşırı tüketildiğinde özofagus (boğaz) yanıklarına veya ülserlere neden olabilir
- Hipokalemiye neden olabilir (düşük potasyum seviyeleri)
- Bulantı veya kusmaya neden olabilir
- Diüretikler, insülin ve diğer ilaçlarla etkileşime girebilir
- Diş Emayesini zayıflatabilir
Su veya meyve suyu ile sulamak sadece ACV’yi daha lezzetli hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda boğazınıza ve dişlerinize zarar verme riskini de azaltabilir. Bir veya iki çorba kaşığı ile birleştirilmesi de mide bulantısını tedavi edebilir.
Marisa Moorekayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanı da, “Hiç kimsenin gümüş bir mermi olmadığını hatırlamak önemlidir. Elma sirkesini dahil etmeyi seçerseniz, bunu güvenli bir şekilde yapın ve genel sağlığınız ve refahınız için dengeli, bütün bir diyet sürdürmeye odaklanarak.”
Günde ne kadar elma sirkesi içmelisiniz?
Elma sirkesi dozu, kullanmanın nedenine bağlıdır. Genel olarak Ti, “Yemeklerden önce 6-8 ons ılık su ile seyreltilmiş yemek kaşığı ACV’ye 1 çay kaşığı öneriyorum.”
İçmek istiyorsanız, su veya en sevdiğiniz meyve suyu veya çay ile seyreltin. Ayrıca, en sevdiğiniz yiyeceklere, özellikle pansumanlara, salata soslarına ve hatta kendi mayonezinizi yaparken de yiyebilirsiniz.
ACV’yi tatmak için daha keyifli hale getirebilecek pratik elma sirke içecekleri de mevcuttur. Bu içecekler Bragg, Poppi, Treatment ve Sidekick sodaları gibi markalar tarafından yapılır. Yerel sağlık mağazaları ve hatta marketler onları taşıyabilir, bu yüzden ilgileniyorsanız dikkat edin.
Cilt sorunları için banyoya bir veya iki fincan da ekleyebilirsiniz. Bir çorba kaşığı ACV’yi bir bardak su ile karıştırmak ve daha sonra çözeltiye gazlı bez veya pamuk ıslatmak ıslak bir sargı yapabilir.
Elma sirkesini saç durulaması olarak kullanmak için, iki yemek kaşığı bir bardak suyla birleştirin, ardından şampuanlamadan sonra saçın üzerine dökün. Beş dakika bekleyin, sonra durulayın. Kurutuyor olabilir, bu yüzden az miktarda kullanın. ACV ayrıca kafa derisini tahriş edebilir, bu nedenle daha zayıf bir seyreltme daha iyi olabilir.
Sonuçta
Bazı çalışmalar elma sirkesinin faydalarını bulmuştur, ancak ne kadar faydalı olduğunu kesin olarak kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyacımız var. Kilo kaybına, tip 2 diyabet, kan şekeri ve kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olabilir ve ayrıca gıdalarda zararlı bakterilerin büyümesini önleyebilir. Seyirsiz elma sirkesi içmek diş emaye erozyonuna veya boğaz hasarına neden olabilir. ACV’yi tüketmeden önce su veya meyve suyu ile karıştırmak, dişlere ve boğazda hasarı önleyebilir. Herhangi bir doğal ilaçta olduğu gibi, elma sirkesini denemeden önce doktorunuzla konuşun ve cildinizde kullanmadan önce cilt testi yapın.
Ti, “Genel bir sağlıklı yaşam tarzını (örneğin, besleyici ve dengeli diyet, yeterli hidrasyon, düzenli fiziksel aktivite/hareket, iyi uyku, stres yönetimi vb.) Alınmanın avantajlarının, herhangi bir gıda, içecek veya takviyeden çok daha büyük olduğunu unutmayın.” Dedi. “Hızlı bir düzeltme yok ve ACV kesinlikle bir mucize çözüm değil.”
