banner519

Samsunlu Esnafların 5.5 Metrelik Lezzetli Geleneği!

Samsunlu esnaflar, dedelerinden kalma 5.5 metre uzunluğundaki Samsun pidesiyle kahvaltı yapma geleneğini yaklaşık 100 yıldır sürdürüyor.

Samsunlu Esnafların 5.5 Metrelik Lezzetli Geleneği!

Samsunlu esnaflar, dedelerinden kalma 5.5 metre uzunluğundaki Samsun pidesiyle kahvaltı yapma geleneğini yaklaşık 100 yıldır sürdürüyor.

13 Ocak 2016 Çarşamba 11:43
Samsunlu Esnafların 5.5 Metrelik Lezzetli Geleneği!
banner556
banner605
Pidesiyle meşhur olan Samsun’da Subaşı mevkisi esnafı, gün ağarırken 5.5 metre uzunluğundaki Samsun pidesiyle kahvaltı yapıyor. 1 asırdır devam eden geleneğe her hafta bir esnaf ev sahipliği yapıyor. Subaşı esnafı, bu sabah İbrahim Eğribel’in dükkanında bir araya geldi. Sabah fırına malzemeleri veren Eğribel, 5.50 metre uzunluğundaki karışık pideyi yaptırdı. 35 yıldır Subaşı mevkiinde esnaflık yapan İbrahim Eğribel, bu geleneği çocuklarının da devam ettirmesini istediğini belirtti. Eğribel, “Dededen ve babadan gelen bu pide geleneği günümüze kadar devam etmektedir. Pidemizin boyu 5.50 metredir. Bundan sonra da inşallah bizim çocuklarımız bu geleneğimizi devam ettirirler” dedi.,


5.50 metre uzunluğundaki pide için 23 adet ekmek hamuru, 1 kilo 500 gram tel kaşar, 1 kilo 800 gram pastırma, 1 kilo 800 gram kavurma, 25 adet yumurta ve ev yapımı tereyağı kullanıldı. 







Yükleniyor...
Anahtar Kelimeler:
SamsunSamsun HaberEsnafPide
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner591

banner388