banner622
banner595

Bafra’dan Almanya’ya!

Samsun'un Bafra ilçesinde üretimi yapılan somon balığı havyarı Almanya'ya ihraç edilecek.

Bafra’dan Almanya’ya!

Samsun'un Bafra ilçesinde üretimi yapılan somon balığı havyarı Almanya'ya ihraç edilecek.

02 Aralık 2015 Çarşamba 13:22
Bafra’dan Almanya’ya!
banner556
banner605

Derbent Barajı’nda üretimi yapılan soman balıkları havyarlarını Almanya'ya ihraç edeceklerini söyleyen Samsun-Sinop Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Osman Parlak, "5 yıllık bir proje bu. Bafra 3 yıldır bekliyordu. Şu anda bir balıktan 250 gram civarında havyar elde ediyoruz. Bu yıl 25 ton üretim planlıyoruz. Şubat ayında yeni bir anlaşma yapacağız. Fiyatlar da makul olursa o zaman 50 ton havyar yapacağız. 50 ton havyar demek yaklaşık 900 bin euro demek. Bu balığı o zaman 3.5-5 kilo haline getirip Norveç’ten Türkiye'ye gelen somona alternatif yapacağız. Çok uzun yıllar öncesinden projemizdi. Bu sene biraz daha hedefe yaklaşmış olduk. Şu anda Almanya'da bir firmaya satıyoruz. Bunun dışında hiçbir firmaya vermemek üzere anlaşma yapıldı. Onun dışında hiçbir yere vermiyoruz" dedi.



Derbent Barajı’ndaki tesislerde somon balıklarından çıkarılan havyarlar, tuzla karıştırıldıktan sonra tesislerde inceleme yapan Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kadir Güven, Bafra İlçe Müdürü Ahmet Dursun ve konuklara ikram edildi.
 

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner591

banner388