banner622
banner595

Görele dondurması marka olma yolunda

- Süt, şeker, salep ve meyan kökü ile doğal olarak hazırlanan ve bir asrın üzerinde geçmişi olan Görele dondurmasının ülke genelinde tanıtılması amacıyla Görele Belediyesince çalışma başlatıldı - Görele Belediye Başkanı Tolga Erener: - "Görele dondurmasını önce markalaştıracağız. Bunun yanı sıra patent çalışması başlattık. Yine coğrafi işaretleme için gerekli girişimleri yaptık" - Dondurma imalatı yapan Avcı: - "İlk dönemlerde düğünler ve bayramlarda çocuklara ikram edilmek amacıyla üretilen Görele dondurması bugün ilçenin en önemli markalarından birisi haline geldi"

Görele dondurması marka olma yolunda

- Süt, şeker, salep ve meyan kökü ile doğal olarak hazırlanan ve bir asrın üzerinde geçmişi olan Görele dondurmasının ülke genelinde tanıtılması amacıyla Görele Belediyesince çalışma başlatıldı - Görele Belediye Başkanı Tolga Erener: - "Görele dondurmasını önce markalaştıracağız. Bunun yanı sıra patent çalışması başlattık. Yine coğrafi işaretleme için gerekli girişimleri yaptık" - Dondurma imalatı yapan Avcı: - "İlk dönemlerde düğünler ve bayramlarda çocuklara ikram edilmek amacıyla üretilen Görele dondurması bugün ilçenin en önemli markalarından birisi haline geldi"

27 Nisan 2016 Çarşamba 11:24
Görele dondurması marka olma yolunda
banner587
banner605

GİRESUN (AA) - ATAKAN ÇITLAK - Süt, şeker, salep ve meyan kökü ile doğal olarak hazırlanan ve yaklaşık 150 yıllık geçmişi olan Görele dondurmasının Türkiye'ye tanıtılması hedefleniyor.

Görele Belediye Başkanı Tolga Erener, AA muhabirine yaptığı açıklamada, belediye olarak Görele dondurmasını Türkiye ve dünyaya tanıtmak için çalışmalar başlattıklarını söyledi.

Erener, marka ve patent alımı için proje hazırladıklarını aktararak, "Görele dondurması, bu yöreye has bir lezzet. Ancak bugüne kadar adını Türkiye'ye ve dünyaya duyuramamış yerel bir tat. İlçemizin önemli bir markası. Bu yerel lezzeti dünyaya ve Türkiye'ye tanıtmak için belediye olarak proje başlattık. Görele dondurmasını önce markalaştıracağız. Bunun yanı sıra patent çalışması başlattık. Yine coğrafi işaretleme için gerekli girişimleri yaptık. Çalışmalarımız devam ediyor." diye konuştu.

İlçede 35 yıldır dondurma imalatı yapan Şenol Avcı ise dövme olarak yapılan dondurmanın yörenin yaylalarında yetişen ineklerin sütlerinden doğal olarak üretildiğini kaydetti.

Avcı, Görele dondurmasının tarihinin 150 yıl öncesine dayandığına işaret ederek, "İlk dönemlerde düğünler ve bayramlarda çocuklara ikram edilmek amacıyla üretilen Görele dondurması bugün ilçenin en önemli markalarından birisi haline geldi." dedi.

Dondurmanın bugün de Görele'nin en önemli markalarından birisi olduğunu ifade eden Avcı, dondurmanın süt, şeker, salep ve meyan kökünden üretildiğini anlattı.

Avcı, dondurmanın içerisinde başka hiçbir katkı maddesinin bulunmadığını bildirerek, şöyle konuştu:

"Meyan kökünün suyunu dondurmaya katıyoruz. Bu da dondurmaya beyazlığını vermekte. En büyük özelliklerinden birisi de diğer çeşitlerine göre daha yumuşak kıvamlı olması. Süt ve salepten yapıldığından sindirimi oldukça kolay. Yine şeker miktarı çok az. Diyabet hastaları tarafından da çok rahatlıkla tüketebilecekleri bir dondurma."

Yükleniyor...
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner599