banner519

Sivas'ın bayramın geleneksel lezzeti 'sarığı burma' tatlısı

Yasin KIRAS/SİVAS, () - SİVAS'ın geleneksel tatlısı olarak bilinen 'sarığı burma', kısa sürede hazırlanışı ve lezzetiyle bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Sivas'ta Ramazan Bayramı'nda sofraları 'sarığı...

Sivas'ın bayramın geleneksel lezzeti 'sarığı burma' tatlısı

Yasin KIRAS/SİVAS, () - SİVAS'ın geleneksel tatlısı olarak bilinen 'sarığı burma', kısa sürede hazırlanışı ve lezzetiyle bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Sivas'ta Ramazan Bayramı'nda sofraları 'sarığı...

17 Temmuz 2015 Cuma 12:39
Sivas'ın bayramın geleneksel lezzeti 'sarığı burma' tatlısı
banner587

Yasin KIRAS/SİVAS, () - SİVAS'ın geleneksel tatlısı olarak bilinen 'sarığı burma', kısa sürede hazırlanışı ve lezzetiyle bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Sivas'ta Ramazan Bayramı'nda sofraları 'sarığı burma' tatlısı süslüyor. Sivas'a özgü olan ve özellikle bayram kutlamaya gelenlere ikram edilen bu tatlı kolay hazırlanıyor. Baklavalık yufka içine ceviz serilerek üzerine sıvı tereyağı konuluyor. Daha sonra yufka büzülerek tepsi içine yerleştirilip fırına veriliyor. 170 derecede 30 dakika kızartılan tatlı, fırından çıkarıldıktan sonra üzerine soğutulmuş şerbet dökülüp ceviz içiyle süslenerek servis ediliyor. 
Sivas Belediyesi Sosyal Tesisleri Mutfak Şefi Hüseyin Tanış, 'sarığı burma' tatlısının çok hafif ve lezzetli bir Sivas tatlısı olduğunu belirterek, "Tatlımızın yapılışı 10 dakika, kızarması 30 dakika sürüyor. Pratik, hafif ve lezzetiyle Sivaslı hanımların yaptığı bir tatlıdır. Sivas'ta bayram sofralarımızın vazgeçilmez tatlısıdır" dedi.

FOTOĞRAFLI

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner599

banner388