banner622
banner519

Karadenizlinin fındık aşkı platonik mi?

Karadeniz'in en büyük geçim kaynakları arasında yeralan fındık, fiyatıyla bu sezon hayal kırıklığı yarattı. Fındık fiyatları bu sezon beklentinin çok altında kalınca üretciler platonik aşıklar gibi ortada kaldı.

Karadenizlinin fındık aşkı platonik mi?

Karadeniz'in en büyük geçim kaynakları arasında yeralan fındık, fiyatıyla bu sezon hayal kırıklığı yarattı. Fındık fiyatları bu sezon beklentinin çok altında kalınca üretciler platonik aşıklar gibi ortada kaldı.

26 Mayıs 2016 Perşembe 10:04
banner566
Geçtiğimiz sezon tavan yapan fındık bu yıl büyük hayal kırıklığı yarattı.

FINDIKTA FİYAT BİLMECESİ
Karadenizlinin göz bebeği fındık bu yıl üreticiyi hayal kırıklığına uğrattı. Fındıkta yaşanan fiyat bilmecesinin sebebi ne? Bir dönem Karadeniz'de en etkin propaganda aracı olarak kullanılan fındık şimdi kimlerin insafına bırakıldı?
Tarihi belgelere göre 2300 yıl önce Türkiye'nin kuzeyinde Karadeniz kıyılarında fındık üretildiği bilinen fındığın son 6 yüzyıldır da Türkiye'den diğer ülkelere ihraç edildiği bilinen bir gerçek. Dünya'nın fındık üretimi için gerekli uygun hava koşullarına sahip bir kaç ülkesinden biri olan Türkiye, toplam Dünya üretiminin % 75'ini, ihracatının ise % 70-75'ini gerçekleştiriyor.

Peki Karadenizlinin göz bebeği fındık bu yıl üreticinin boynunu neden bükük bıraktı? Önceki sezon 20 TL'yi gören fiyatıyla Karadenizlinin en büyük gelir kaynaklarından biri olan fındık, bu sezona 13-14 TL fiyatla başlamıştı. Üreticinin yüksek fiyat umuduyla satışını yapmadığı fındıkta yaşanan büyük düşüşle fiyatlar 7-8 TL'leri görünce Karadenizli büyük hayal kırıklığı yaşadı.
Acaba fındıkta yaşanan bu anormal durumun sebebi ne? Fiyatlar neden bu kadar geriledi? Bilindiği üzere devlet politikası gereği fındıktan elini çekerek, sadece üreticiye doğrudan gelir desteği yardımı yapıyor. Üretici fiyatların yeniden canlanması için devlet müdahalesini sürekli dillendiriyor. Peki devlet müdahalesi olur mu? Bu soruları KuzeyNews dergisi olarak muhataplarına sorduk ve siz değerli okuyucularımız için derledik.
Türkiye'de 550-600 bin hektar alan üzerinde üretimi yapılan fındık, dolaylı ve dolaysız olarak 4 milyon insan ilgilendiriyor. Bu durum fındığın sosyo-ekonomik önemini oldukça arttırıyor. Türkiye'nin Dünya'daki diğer fındık üreten ülkeler arasında, üstün kalitesi nedeniyle seçkin bir yeri var, üretim ve ihracatta liderliğini sürdürmeye devam ediyor. Neredeyse yüzde 75'ini Türkiye'nin ihraç ettiği fındığın fiyatını bizler değil, başkaları belirliyor. Fındık üzerinde yıllardır bir oyunda bahsediliyor peki bu oyunun aktörleri kimler ortaya koyan somut bir argüman yok.

Dünyada ticarete konu olan fındığının büyük kısmı (%91) Avrupa ülkeleri tarafından satın alınır ve çoğunlukla (%80) şekerleme ve çikolata sanayinde kullanılır. 2000-2008 yılları arasında %85'i Türkiye tarafından satılan ortalama 540 bin ton kabuklu fındık ticareti gerçekleşmiştir. İtalya, Almanya, Amerika Birleşik Devletleri ve İspanya, Türkiye dışındaki önemli ihracatçı ülkelerdir. Hollanda, Belçika, Lüksemburg, Avusturya, Birleşik Krallık, İrlanda, İsviçre, Bulgaristan, Macaristan ve Kanada, fındık üretmemesine karşın ithal ettiği ürünü ihraç eden ülkeler arasında yer alıyor.

Dünyada en fazla fındık satın alan ülkeler ise şunlar; Almanya, İtalya, Fransa, İsviçre, Belçika, Lüksemburg, Rusya, Avusturya, Hollanda, Birleşik Krallık, ABD, İspanya, Polonya, Yunanistan, Danimarka.
Türkiye son 30 yılda ortalama olarak 400.000 ton kabuklu fındığa eşdeğer 200 bin ton iç fındık ihracatı yapmıştır. Son yıllarda fındık üretimimizin artmasına bağlı olarak bu miktarda artmaktadır. 2010-11 sezonunda 527 bin ton kabuklu fındığa karşılık gelen 263 bin ton ihracat gerçekleştirilmiştir. 2011-2012 sezonu ihracatımız ülke guruplarına göre: %74 AB ülkeleri, %10 diğer Avrupa ülkeleri, %9,5 deniz aşırı ülkeler, %6 diğer ülkeler şeklindedir. Ülkeler bazında ihracat: %21 Almanya, %17 İtalya, %14 Fransa, %4 Polonya ve %4 Kanada şeklindedir [4].

Türkiye fındığını %58 oranında iç fındık, %17 işlenmiş bütün fındık, %25 ileri işlenmiş fındık olarak ihraç eder.
Gümrük ve Ticaret Bakanlığı verilerine göre; Fındık ihracatı tarımsal ihracatın %15-20'sini, genel ihracatın %2'sini oluşturuyor. Şimdi bakalım Karadeniz’in göz bebeği fındık için kimler ne diyor?

KuzeyNews Dergisi


Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner591

banner388